『フレッシュドライパウダー システム』は超高温の環境水をガス化して食材を乾燥する装置です。単なる熱乾燥では酸化は否めませんが、酸化劣化のない、パウダーに仕上がります。
ビールの搾り粕（Beer lees）は直ぐに酸化発酵してしまい、飼料や肥料への転用か廃棄されているのが現状です。しかし、新システムで（還元保存、高温のアクアガスによる殺菌乾燥、微粒粉砕など）栄養も豊富なまま、糖質を抑え個性的な麦芽粉が完成いたしました。個性豊かBeer lees は『Bran tea 』『Bannock 』『short bread』などに生まれ変わる事ができました。
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